199元从鲁西南吃到新西兰,临沂竟有

幸福的一生由幸福的一天又一天组成

而一整天的幸福感，

应该始于一顿完美的早餐。

在临沂，你的早餐怎么吃？

凌晨三点的头道糁？

烟熏火燎的塌煎饼？

或者，

面包配黄油，

牛奶泡枸杞？

都挺好，

但不是最好。

作为一个讲究的吃货，

我的早餐是这样的：

01

先用手工精致甜点打底

鲁西南精选黄牛肉文火慢熬10小时才出一锅的养生糁暖胃

新西兰进口黄油和澳洲小麦粉手工制作的

国宴小油条

一碗糁配一根油条，

舒坦！

别忘了，

在临沂，

早中晚三餐总要吃一次卷煎饼的，

那是临沂人餐饮文化的灵魂所在，

与其把灵魂留到晚上睡觉，

不如一早就将他唤醒。

我的卷煎饼，

只吃纯手工全麦制作的饼皮，

内里必须要有沂蒙特色馓子，

黄瓜条跟蒜薹是标配，

再加点黄豆酱、芝麻盐、香葱、豆豉、辣椒炒蛋……咬下去，

一口绵软，酥香入喉，

只有这样的搭配，

以自然麦香之味，

厚赠更懂它的味蕾，

一箸入口，

三春不忘。

如果没有这样的早餐，

即使手捧钻戒向临沂姑娘求婚

她也不会答应，

她会告诉你：

这辈子唯一拿得起放不下的

就是筷子！

这样的一顿早餐多少钱？

那就算笔账吧：

光熬糁汤用的鲁西南精品黄牛肉，

就36块钱一斤，

还不算大厨一早去市场挑选现杀的黄牛大骨、牛腩、牛臀帽和牛肩峰所花的时间跟精力。

没想到吧？

一碗看似普通的糁汤，

用料竟如此精细！

因为驰名中外的鲁西南黄牛，

天然放养运动充足，

肉质紧凑有嚼劲，

1：6的骨肉比和1：4.23的完美脂肉比，

在文火慢熬的过程中

能释放丰富的蛋白质和氨基酸，

同时又保证了肉质的嫩香劲道。

一碗这样的浓香牛肉糁下肚，

补中益气、滋脾养胃

简直人间至味。

再说说这零差评的国宴小油条，

可别看它小小的个头其貌不扬，

这可是国内的金奖大厨

反复实验和调配秘方的成果，

曾经是接待外宾的国宴专供。

而且，悄悄告诉你们

周杰伦吃过这根小油条后都

赞不绝口呢！

一根这样的油条，

要用澳洲小麦粉跟另外两种面粉

按照一定比例混合，

加入新西兰进口的无盐黄油，

冰水和面。

为保证油条口感酥香松脆，

冷藏一夜后的硬面坯

师傅们全部手工和面。

跟市面上的普通油条不同，

国宴小油条的制作过程无矾无碱，

绝对的零添加、纯天然，

一根油条光成本就4块钱。

《舌尖上的中国》里的沂蒙煎饼，

这里只用全麦面粉纯手工摊制，

两位经验丰富的阿姨一小时只做张，

每天只做3小时。

因此，

想吃上这样的煎饼，

光有钱是不行滴，

还要拼人品和运气！

除了这些，

如果我再告诉你，

我的早餐还有：

热菜、凉菜、甜点、水果、汤粥、面点、西餐及各色饮品多种，

而且必须在星级酒店的雅座里

一边欣赏着沂河风景一边吃，

恐怕你不等我说出价格

便已吓退。

一顿如此高规格的自助早餐，

以往需要48元一位，

而在临沂，

有一个地方，

你只需要19.9元，

就能从鲁西南吃到新西兰，

把这些跨越山河大海只为征服你的味蕾而来的美味，

吃到撑！

是真的！

↑星级酒店的早餐厅

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